продовольственная безопасность,
экономическая доступность продовольствия,
эффект масштаба в потреблении домохозяйств,
рациональные нормы потребления,
государственная социальная помощь,
неполные семьи
Аннотация
Цель настоящей работы заключалась в разработке методики количественной оценки экономической доступности продовольствия в регионе с последующей апробацией на данных по Нижегородской области и обоснованием предложений по корректировке параметров социально-экономической политики в исследуемом регионе. Для достижения поставленной цели наиболее соответствующим был признан подход, при котором расходы на продукты питания рассчитывались как доля от величины доходов домохозяйств. Непосредственная оценка экономической доступности продовольствия проводилась на базе исходных данных, включающих статистические данные о доходах, расходах и потреблении домохозяйств Нижегородской области, розничных ценах на продукты питания в регионе, а также результатов выборочного обследования домохозяйств области. В качестве критерия экономической доступности был взят показатель «уровень экономической доступности продовольствия», учитывающий эффект масштаба в потреблении домохозяйств. Шкала показателя имела три зоны значений: критическая; умеренная; высокая. Критический уровень экономической доступности продовольствия в 2024 году оказался характерным для следующих категорий домохозяйств Нижегородской области: неполные семьи; семьи с детьми со среднедушевым доходом менее прожиточного минимума. Использование в расчётах доли, а не абсолютного значения расходов на продовольствие позволило избежать результатов, не отвечающих теоретическим положениям, например, «парадокса Дитона-Паксон». В перспективе модель для оценки эффекта масштаба в потреблении может быть улучшена посредством более подробного учёта социальных характеристик домохозяйств и дифференцирования оценок по группам населения. В итоге рекомендуется повысить размер государственной социальной помощи в регионе выявленным в работе группам домохозяйств с критической доступностью продовольствия. Величина повышения выплат, согласно расчётам, для неполных семей должна составлять не менее 1,5-1,9 тыс. руб., для семей с детьми и доходами ниже прожиточного минимума – 500-800 руб. на человека.
